Honduras
Region Marcala - Kaffee mit Kultur und Tradition

Der Kaffee stammt aus der Region Marcala im Süd-Westen des mittelamerikanischen Landes Honduras. Die außergewöhnliche Qualität hat ihm Anerkennung und Ansehen im internationalen Handel eingebracht. Bewährte Anbau- und Verarbeitungsmethoden in Verbindung mit der ausgezeichneten ökologischen Beschaffenheit der Wälder und Böden und den kulturellen Traditionen der indigenen Lencas bilden die Grundlagen des einzigartigen Marcala-Kaffees.

Guancasco Import  bietet Kaffees von kleinbäuerlichen und indigenen Organisationen, die der besonderen Qualitätskontrolle der geschützen Herkunftsregion Marcala (DOP Café Marcala) unterliegen.

Mehr über Anbauregion / Tassenprofil / Produktionsmethoden

Partnerorganisationen in Marcala:

COMSA - Café Orgánico Marcala S.A. (Organischer Marcala-Kaffee AG)

APROLMA - Asociación de Productoras Libres de Marcala (Vereinigung der Freien Produzentinnen von Marcala)

COMBRIFOL – Cooperativa Mixta Brisas de la Frontera Ltda. (Gemischte Kooperative Brise der Grenze)

CABRIPEL - Cooperativa Brisas del Pelón Ltda. (Kooperative Brise vom Pelon) (externer Link, Vetrieb nur über Yocafe in der Schweiz)

Guatemala

Partnerorganisationen:

• Region Chimaltenango: ASPROGUATE (Frauen-Koop)
• Region Xela/Quetzaltenango: Santa Anita und La Florida/SCIDECO
• Region San Marcos: COIPEC